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jeudi 19 août 2010

recette crêpe ww

Les filles, sur un forum nous allons nous donner des défis et le 1er de la série est de faire des crêpes?
J'ai donc rechercher la recette des crêpes ww et voici le résultat

aufeminin


Flexipoints:


Préparation 12 min
repos 2h
Cuisson 10 mn

1 CREPE = 1 point

Pour 12 crèpes

Mettre 140 g de farine dans un saladier. ajouter un oeuf.
Mélanger en délayant peu a peu 10 cl de lait demi-écrémé et 10 cl d'eau. La pâte doit être liquide et homogène. Incorporer 1 cc d'huile. Couvrir et laisser reposer 2 h avant de faire cuire les crèpes dans une poele à revêtement anti-adhésif.

pour mettre sur les crèpes :

1 cc de sucre, de cacao sucré, de confiture, de crème de marron ou de miel........ 0.5 points
1 c a S de ces ingrédients ........1 point
1 c ... de pâte a tartiner au chocolat......... 1 point
1 c a s de compote non sucrée ou édulcorée......0.5 points
1/2 banane ...... 0.5 points

Rhum ou autre alcool pour flamber ....... 0 point

Propoints:
Pour 12 crêpes (1,5 propoints par crêpe, 17 propoints pour l'ensemble)
Préparation 12 mn (repos : 2h)
Cuisson 10mn Instructions
Mettre 140g de farine ( 13 propoints) dans un saladier. Ajouter 1 œuf(2 propoints). Mélanger en délayant peu à peu 10cl de lait demi écrémé (1 propoint) et 10cl d’eau. La pâte doit être liquide et homogène. Incorporer 1cc d’huile(1 propoint).

Couvrir et laisser reposer 2 heures avant de faire cuire les crêpes dans une poêle à revêtement antiadhésif.

mercredi 11 août 2010

ma journée J+10

Aujourd'hui pas de choses hyper caloriques (bon ok deux tranches de brioche tout de meme) mais beaucoup de points!
matin:
pain 3
yaourt 0% 1
banane 0
midi:
salade/tomate 0
olives 1
chevre 3
croutons 4
noix 6
ananas 0
2 tranches brioche 6
soir:
2 rotis de porc 3
1 galette blé 2
1 yaourt chevre chataigne 2
framboise 0

journée à 31pp donc pour regagner des points j'ai été faire 1h30 d'aquagym! (+5pp)

mardi 10 août 2010

Pourquoi est-ce que mon poids stagne?

Beaucoup de personnes se plaignent lors d'un régime de ne pas perdre de poids ou de stagner. Toutefois elle ont l'impression de bien suivre leur régime!


Voici plusieurs points à regarder:


Est-ce que les points sont bien tous comptés?
Etes-vous sures que vous comptez le bon nombre de points par aliments? N'oubliez-vous pas quelque chose dans les comptes? (sauce carottes râpées, noix d'une salade...) 
Est-ce que vous vous servez les bonnes portions? (pesez vos portions et évitez de compter en cuillères à café, tranche de pain... car c'est trop approximatif!)

Est-ce que mon alimentation est bien équilibrée?

Même si le nombre de points est respecté mais si votre alimentation n'est pas équilibrée, vous risquez de ne pas perdre de poids. Il faut manger donc manger par jour 5 fruits et légumes, 2 produits laitiers, 2 portions de matière grasse, des féculents, des protéines.


Est-ce que je n'abuse pas de l'option plus?
Manger trop souvent des féculents à satiété freine la perte de poids. De plus, il faut bien s'arrêter de manger lorsque vous n'avez plus faim et non lorsque vous dépassez le stade de la satiété (mal au ventre, bouffie...).


Est-ce que je bois assez?

Si vous ne buvez pas assez, votre corps va stocker l'eau que vous buvez pour être sur de ne pas en manquer, et votre poids variera en fonction de la quantité de liquide bu dans la journée. Au contraire, si vous buvez suffisamment (au moins  1,5L par jour), votre corps éliminera toute l'eau dont il n'a pas besoin! Si vous ne buvez pas assez, il est possible que la balance ne bouge pas. De plus, l'eau permet d'éliminer les toxines et est indispensable au bon fonctionnement de votre corps.

Est-ce que je fais du sport?
Attention, le muscle pèse lourd, bien plus lourd que la graisse! C'est pour cela qu'il est recommandé de prendre ses mesures afin de voir si la silhouette s'affine! 

Est-ce que je bouge assez?
Il est recommandé de faire au minimum 30 minutes/jour d'activité physique. Si vous n'êtes pas sportive, marchez au moins 20/30 min. Si vous avez un chien, profitez en pour faire de bonnes promenades avec ce dernier!

Est-ce que je suis constipé? Est-ce que je vais avoir mes règles?
En effet, si vous êtes constipé, il est normal de ne pas perdre de poids. Essayez de manger plus de fibres.
De même, avant les règles le corps stock de l'eau, et il est normal de perdre moins pendant cette période: tout revient dans l'ordre après.

Est-ce que je me pèse tous les jours?

Il est fortement déconseillé de se peser tous les jours: le poids varie énormément d'un jour à l'autre, suivant ce que vous avez mangé la veille, ce que vous avez bu, ce que vous avez éliminé... Donc ne vous étonnez pas s'il y a des jours où vous ne perdez pas!
Essayez de vous peser 1 fois par semaine maximum, choisir le jour de la pesée.

En dernier recours:
Si vous ne maigrissez pas en respectant tous ces conseils, essayez de ne pas utiliser votre réserve hebdomadaire.
En dernier recours, si ça ne marche toujours pas, essayez peut être de baisser d'un point/jour.


dimanche 8 août 2010

calculatrice propoints


Les filles, je vous mets en lien la calculatrice excel weight watchers pour calculer les points des produits en propoints:

mon régime et le sport

http://bfistres.blogspot.com
Lorsqu'on fait du sport, on peut (il n'ai pas obligatoire) de comptabiliser l'activité physique en points bonus.
Ces points bonus sont à utiliser si vous avez utilisé complètement votre réserve hebdomadaire.
Le principe est simple: en fonction de votre poids, de la durée et de la difficulté de votre activité sportive, vous gagnez des point supplémentaires que vous pouvez consommer lorsque vous le souhaitez dans la semaine. Attention, les points gagnés et non consommés dans la semaine seront perdus, on ne peut pas les reporter d'une semaine à l'autre!
Toutefois, si vous n'utilisez pas ces points bonus supplémentaire, votre perte de poids ne sera que renforcée (surtout qu'il faut compter lors de la pesée que les muscles sont plus lourds que la graisse).
 


Il est conseillé de ne pas "consommer" plus de 30 points bonus dans la semaine. Au delà, tout ne sera que bonus pour une meilleure perte de poids!



Il y a des colonnes "F", "M" et "E" qui correspondent à Faible, Modérée, Elevée. Il s'agit de la difficultée de l'effort.
Pour savoir où se situe votre activité sportive:
  • Le degré d’intensité est considéré faible si vous effectuez des exercices doux qui ne provoquent aucune transpiration. Vous pouvez tenir une conversation en pratiquant l’activité. (bleu très clair)
  • Le degré d’intensité est modéré si vous êtes en mesure de parler, mais votre respiration est plus rapide. Vous transpirez légèrement. (bleu clair)
  • Le degré d’intensité est élevé si vous avez du mal à tenir une conversation et que votre respiration et rythme cardiaque s’accélèrent et que vous transpirez.(bleu foncé)





Est-il conseillé d’économiser les unités ProPoints Activité ?


Elles peuvent être consommées lorsque vous avez envie de vous faire un petit plaisir.  Si vous ne les consommez pas, vous perdrez sans doute plus de poids, mais les consommer ne vous empêchera pasd’atteindre vos objectifs. La seule règle à respecter est d’utiliser toutes vos unités ProPoints Activité économisées durantla semaine où vous les avez gagnées. En effet, les unités ProPoints Activité économisées ne peuvent être consomméesla semaine suivante. Si vous en avez gagnez mais ne souhaitez pas les consommer, comptabilisez-les quand mêmeen signe de réussite. Cela peut vous aider à rester motivé à bouger encore plus !  Vous pouvez aussi décider de les consommer plus tard dans la semaine.


La liste des aliments et la valeur de ceux-ci en propoints


Une liste a été créée avec beaucoup d'aliments et la valeur en propoints pour chacun d'entre eux.
Voici le lien amenant à la liste:
ICIIIIIIIIIIIIIIIII

Les aliments en vert sont les aliments satiétants mais également qui peuvent être consommés à satiété moyennant un peu plus de points!

Le calcul de la valeur des aliments en propoints

Le calcul de la valeur des aliments en propoints se fait de manière assez simple.
Il suffit d'appliquer la formule suivante:


Protéines/11 + Glucides/9 + Lipides/4 + Fibres/30 = Unité Propoint

Ainsi calculons la valeur de 10g de chocolat au lait Milka.

Valeur nutritionnelle moyenne pour
Pour 100g
Pour 10g (un carré de chocolat)
Valeur énergétique
530kcal
53 kcal
Protéines
6,6g
0.66g
Glucides
58.5g
5.85g
Lipides
29.5g
2.95g
Fibres alimentaires
1.8g
0.18g
Ainsi la formule de calcul donne:
 (0.66/11)+(5.85/9)+(2.95/4)+(0.18/30)= 0.06+0.65+0.74+0=1.45
Ainsi le morceau de chocolat au lait va couter 1 point! (ou 1.45 pour celles qui prennent en compte les décimales).

Mais si le tableau de valeur nutritionnel n'indique pas le nombre de fibres, que faire?
Ce n'est pas grave, les fibres ne sont qu'un plus. Si le tableau ne l'indique pas, c'est qu'il n'y en a pas assez dans l'aliment afin qu'il soit pris en compte!

Le calcul de mes points propoints


Les calcul des points propoints est tenu secret par Weight Watchers...
Afin de l'obtenir, trois choix:
-aller en réunion et la conseillère calcule nos points
-acheter la calculette en vente sur le site internet de weight watchers
-trouver une âme charitable sur les forums qui possède la calculette et qui peut ainsi calculer nos points!

Ses points se divisent en deux:
-les propoints journaliers
-la réserve hebdomadaire

  1. propoints journaliers
Le nombre minimal est de 29 points par personne/jour.
Toutefois la majorité des personnes sont à 29 points. Ainsi un tableau a été créé par les bloggueuses qui permet de savoir si il faut calculer ses points ou non.

Reportez votre taille et poids au diagramme (pour les femmes uniquement):

Vous êtes en zone verte, votre capital journalier est de 29 points
Vous êtes en zone rose, le capital journalier est supérieur à 29 points donc demandé à une âme charitable de bien vouloir calculer vos points!

En cas d'allaitement:
ajoutez:
-7 points pour un allaitement partiel
-14 points pour un allaitement exclusif


2. réserve hebdomadaire

Alors là c'est plus simple:

Moins de 60 kg : 35 Points Bonus

Entre 60 et 70kg : 35 Points Bonus

Entre 70 et 80kg : 42 Points Bonus
Entre 80 et 90kg : 49 Points Bonus
Plus de 90 kg : 49 Points Bonus

Qu'est ce que je fais de ma réserve hebdomadaire?

Ce que vous en voulez!
il y en a plusieurs utilisations:
  • vous divisez la totalité et la répartissez a égalité sur chaque jour
  • vous répartissez une partie de votre réserve sur les jours où vous souhaitez vous faire un petit plaisir qui depasse vos points
  • vous utilisez la totalité en une seule fois (resto entre amis...)
  • vous n'y touchez pas

Flexipoints, Propoints, je choisis quoi moi?



Très souvent, lorsqu'on s'interesse à la méthode weight watchers, la première question qui vient est: "Quelles sont les différences entre Propoint et Flexipoint? Je choisis lequel?"

Propoint est la nouvelle méthode créée par Weight Watchers (depuis début 2010), Flexipoint est l'ancienne méthode connue de tous.

Les différences:

  1. Le calcul et le fonctionnement du capital points:
-Ave Flexipoint, suite à un petit questionnaire, on calculait un nombre de points qui était accordé chaque jour. En général les personnes avaient le droit à environ 20 points/jour.
-Avec Propoint, il est impossible de calculer soi-même son capital point: soit il faut aller en réunion et la conseillère nous calcule le nombre de points autorisés, soit il faut utiliser la calculatrice Weight Watchers. Le nombre de points journalier est plus haut (29 en général), et nous disposons en plus d'une réserve hebdomadaire (généralement de 35points), à utiliser quand on veut dans la semaine. De plus, pour le calcul de points journaliers, il n'est plus pris en compte le fait d'avoir un travail physique ou non.

2. Le calcul des points des aliments:
-Avec Flexipoint, les calories et les lipides étaient pris en compte et rien d'autre.
-Avec Propoint, le calcul des points des aliments se fait à partir des protéines, lipides, glucides et fibres. Les aliment valent en général plus de points avec Propoint qu'avec Flexipoint.

3. La valeur en points des fruits:
-Avec Flexipoint, la plupart des légumes et fruits étaient à 0 points, sauf les fruits très sucrés (banane, mangue, raisin, cerise,...).
-Avec Propoint, tous les fruits sont à 0 points.

4. Les aliments à satiété:
Avec Flexipoint, seuls quelques aliments pouvaient être pris à satiété (les pates, pommes de terres,...).
Avec Propoint, beaucoup plus d'aliments peuvent être pris à satiété: la plupart des féculents (Pates, pommes de terre, riz, couscous, blé, quinoa, pain de seigle,...), les aliments riches en protéines et pauvres en lipides (blanc de poulet, steak à 5%, fromage blanc 0%,...)

Mais alors, je choisis lequel?

Les deux programmes fonctionnent. Selon mes recherches sur différents forums, toutes les femmes/et ou hommes perdent! Toutefois certaines personnes perdent plus avec Flexi, d'autres avec Propoints.

Toutefois il s'avère que Propoint est plus adapté pour les gourmandes qui ont beaucoup de poids à perdre, et Flexipoint plutot pour celles qui ont peu de kilos à perdre.

Si jamais vous avez toute la documentation Flexipoint, ne dépensez pas pour acheter l'autre méthode, vous pouvez rester sur l'ancienne méthode sans aucun problème!